Wir sind überzeugt, dass Wertschöpfung, die in der Region bleibt, die gesamte regionale Entwicklung positiv beeinflusst. Gleichzeitig ist uns der ökologische Aspekt durch kurze Transportwege, wodurch die Natur und das Klima geschont wird, ein Anliegen. Einkäufe können somit zeit- und wohnortnah erledigt werden.

Daher haben wir unser Sortiment erweitert

 

und möchten mit unserem Schmankerl-Eck

 

  • waldviertlerisch

  • saisonal

  • wenn möglich “bio” anbieten!

 

Das Schmankerl-Eck ist täglich ab 07:00 bis 12:00 geöffnet

Nachmittags kann an der Hauptkassa bezahlt werden

 

Es werden gerne unter 0664 / 308 29 00 bis 12:00 Uhr

 

am “Schmankerl-Telefon” Bestellungen entgegengenommen

 

(bzw. auch per WhatsApp möglich)

 

 

Brot und Gebäck von der Bio Bäckerei aus Burgerwiesen

Der BIO-Bäcker aus dem Waldviertel

Brot und Gebäck von Fritz Potocnik wird von zertifizierten biologischen Grundprodukten hergestellt. Durch lange Teigrührung und die anschließende lange Reifezeit des Teiges entwickelt sich der Geschmack und die Struktur.

“Die Backstube, in der man den Teigen zuhört”

 

  • Baguette
  • Butterbroichekipferl
  • Ciabatta
  • Dinkelbrot/-laberl
  • Graumohnbeugerl / -flösserl / -salzflösserl
  • Korn- / Salzstangerl
  • Handsemmel
  • Hausbrot
  • Knusperspitz
  • Langzeitbrot
  • Mohnkrone
  • Nußbeugerl / -kipferl
  • Pur Dinkelweckerl
  • Roggenlavendelbrot
  • Topfengolatsche
  • Vitiser Brot
  • Vollkorn rustikal / -saatenbrot
  • Waldstaudenroggenbrot
  • Walnußlaib
  • Zuckerreinkerl

 

Köstlichkeiten von Betty’s Naturkoststube aus Rafings

Diverse haltbar gemachte Beilagen

  • Gänseblümchenknospen
  • Himbeeressig
  • Knoblauch (eingelegt)
  • Paprika (gefüllt)
  • Rote Rüben
  • Birne-Traube Sirup oder Ribiselsirup
  • Suppenwürze (eingelegt)
  • Veilchenblütenauszug
  • Zucchinisalat
  • Zwiebel (eingelegt)

 

 

Apfelsaft und Apfel-Karottensaft vom Biohof Fuger aus Fromberg

Bereits vor mehr als 20 Jahren wurde der Betrieb auf biologisch umgestellt

 

  • Apfelsaft (0,25l oder 1,0l)
  • Apfel-Karottensaft (0,25l oder 1,0l)

 

Wurstwaren der Fleischerei Herzog aus Vitis

 

 

  • Cabernossi (im 4er Pack)
  • Vitiswurst

 

Verschiedene Käsearten und Spezialitäten der der Käsemacher aus Vitis

Die Milch für den Käse stammt von den Bauern der Region. Das Gemüsen und Obst für die Antipastispezialitäten von ausgewählten Betrieben

  • Feine Ziege
  • Käse Peppersweet
  • Echter Liptauer
  • Peppersweet Frischkäse
  • Pflaumen gefüllt
  • Ziegenkäsetörtchen (Honig – Cranberry)

 

Teemischungen und Gewürze vom Kräuterhof Bauer aus Seyfrieds

Eine Vielzahl an  Tee’s und verschiedenen Kräutermischungen in bester Qualität und einem sehr hohen Gehalten an ätherischen Ölen sowie Inhaltsstoffen.

 

  • Bio Abendtee
  • Bio Apfelminze (milde Minze)
  • Bio Eistee
  • Bio Früchtetee
  • Bio Frühstückstee
  • Bio Happy Laune Tee
  • Bio Kamille
  • Bio Kindertee

 

  • Bio Fenechl
  • Bio Majoran
  • Bio Salatgewürz
  • Bio Thymian

 

 

“WaldviertlerInnen machen Sinn”

Der Verein “Flotte Lotte” hat es sich zur Aufgabe gemacht der zunehmenden Verschwendung von Nahrungsmitteln entgegen zu treten.

  • Apfelmus
  • Chai Sirup
  • Chutney
  • Fruchtaufstrich
  • Schmalz
  • Suppen
  • Tomatensugo

 

Produkte vom Biohof Mann aus Dappach (Brunn/Wild)

Der Betrieb wurde bereits vor mehr als 20 Jahren auf organisch-biologische Wirtschaftsweise umgestellt

 

  • Dinkelkaffee
  • Leinöl
  • Müsli

 

Produkte vom Biohof Marksteiner aus Bernschlag

Natürliche und artgerechte Tierhaltung sowie Fütterung (reine Heufütterung im Winter – silofrei)

Frischmilchlieferungen erfolgen jeweils montags / mittwochs und freitags

 

  • Joghurt (Frucht-, Naturjoghurt)
  • Käsebällchen oder Käsewürfel
  • Kürbiskerne
  • Leinsamen
  • Milch
  • Mehl (Dinkel-, Einkorn- oder Weizenmehl)
  • Mohn (Waldv. Graumohn)
  • Sonnenblumenkerne

 

Immer einen Versuch wert

Die Aronia, ist eine sehr robuste Pflanze.

Die Früchte schmecken säuerlich-herb, ähnlich den Heidelbeeren und enthalten viele Vitamine, Folsäure und Mineralstoffe vor allem Kalium, Zink und Eisen.

 

  • Aroniasaft (3er)
  • Aroniasaft (0,25l oder 1l)
  • Aroniasirup
  • Aroniabeeren Schoko (100g)

 

Immer einen Versuch wert

Ausgezeichneter Imkereibetrieb

Waldviertler Honigprodukte der Imkerei Stögerer

 

  • Waldviertler Honig 250 g
  • Honigessig 250 ml
  • Met Honigwein 0,5 l

 

Teigwaren der Familie Zimmermann aus Weitra

In den unterschiedlichsten Formen, Farben, Größen und Geschmacksrichtungen.

In getrockneter und haltbarer sowie kochfertiger Form.

  • Bio Bärlauchbandnudeln
  • Bio Breite Bandnudeln
  • Bio Chilispaghetti
  • Bio Dinkelspiralen
  • Bunte Sputnik
  • Grobe Suppennudeln
  • Hahn und Henne bunt
  • Knoblauchbandnudeln
  • Nougatnudeln
  • Spiralen
  • Zitronenspaghetti

News

Unsere neue Schmankerl-Ecke

Wir sind überzeugt, dass Wertschöpfung die in der Region bleibt, die gesamte regionale Entwicklung positiv beeinflusst. Gleichzeitig ist uns der ökologische Aspekt durch kurze Transportwege, wodurch die Natur und das Klima geschont wird, ein Anliegen. Einkäufe können...

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